Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de crabe et gambas, tombée de poireaux en feuilleté.

• Gaspacho de tomate au basilic et dés de mozzarella.

• Céleri en rémoulade et calamars juste sautés.

• Terrine de lapereau maison et salade d’haricots verts.

• Rillettes de saumon et feuilles de salade croquante.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Dos de merlu, légumes sautés et sauce vierge.
• Filet de turbot, risotto aux petits pois et vieux parmesan.+6
• Filet de dorade sur fine ratatouille.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Suprême de volaille vapeur, pomme fondante au Cantal.
• Paleron de boeuf en cuisson lente, duxelles de champignons de Paris et gnocchis.
• Filet mignon de cochon, polenta crémeuse au thym citron .
• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Soufflé aux fraises.
• Poêlés d’abricots, glace noisette.
• Nage de kiwi et fruits rouges frais.
• Mi-cuit au chocolat, glace vanille.
• Carpaccio d’ananas et sorbet citron vert.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Côte de Rhône, Le Temps Est Venu, Domaine Ogier, 2012 : 30 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2013 : 32 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Menetou-Salon, Domaine Tessier, 2013 : 36 €
• Blanc Fumé de Pouilly, Didier Dagueneau, 2010 : 65 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2011 : 38 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Gelin, 2009 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

• Entrée-plat ou plat-dessert : 20 euros
• Entrée + plat + dessert : 24 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrée

• Velouté de châtaigne en cappuccino
• Tartare de légume au basilic

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons
• Suprême de pintade rôti, chox rouge confit

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette
• Financier au caramel beurre salé