Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de crabe et gambas, bisque de crevettes roses.

• Noix de pétoncle marineés, rémoulade de celeri aux herbes.

• Ceviche de saumon de Norvège mariné et légumes croquants.

• Magret de canard fumé par nos soins et oeuf mollet.

• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Dos de cabillaud sur nage de fruits de mer aux poireaux.
• Filet de dorade royale et fricassée de légumes verts
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Suprême de volaille fermière, risotto aux petits pois et vieux parmesan.
• Filet de boeuf et croustillant de pomme de terre au lard.+6 euros
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Soufflé à la mangue.
• Mille-feuille à la framboise.
• Macaron aux fraises.
• Mi-cuit au chocolat, glace vanille.
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Côte de Rhône, Le Temps Est Venu, Domaine Ogier, 2012 : 35 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2013 : 36 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Menetou-Salon, Domaine Tessier, 2013 : 38 €
• Blanc Fumé de Pouilly, Didier Dagueneau, 2010 : 65 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2011 : 45 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Gelin, 2009 : 65 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 35 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 40

• Entrée-plat ou plat-dessert : 22 euros
• Entrée + plat + dessert : 26 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrées

• Velouté de châtaigne en cappuccino.
• Tartare de légumes au basilic.

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons.
• Suprême de pintade rôti, choUx rouge confit.

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette.
• Financier au caramel au beurre salé.