Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de crabe et gambas, tombée de poireaux en feuilleté.

• Oeufs mollets façon meurette.

• Gnocchis de pomme de terre et fricassée de champignons.

• Volaille cuite vapeur, vinaigrette à la noisette.

• Velouté d’artichaut servi froid à l’huile de truffe blanche.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Filet de merlu, risotto au chorizo et vieux parmesan.
• Dos de lieu noir rôti, écrasé de pomme de terre aux bulots.
• Filet de dorade poêlé, légumes sautés au soja.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Epaule d’agneau en cuisson lente, pois cassés aux herbes fraiches.
• Suprême de pigeon en croûte d’amande, caviar d’aubergine au miel. +6 euros
• Onglet de boeuf, gâteau de pomme de terre au lard et thym.
• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Soufflé à la pêche.
• Tarte sablée au citron vert meringuée.
• Figues rôties, crumble amande et glace yaourt.
• Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille.
• Macarons aux framboises et chocolat blanc.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Côte de Rhône, Le Temps Est Venu, Domaine Ogier, 2012 : 30 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2013 : 32 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Menetou-Salon, Domaine Tessier, 2013 : 36 €
• Blanc Fumé de Pouilly, Didier Dagueneau, 2010 : 65 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2011 : 38 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Gelin, 2009 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

• Entrée-plat ou plat-dessert : 20 euros
• Entrée + plat + dessert : 24 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrée

• Velouté de châtaigne en cappuccino
• Tartare de légume au basilic

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons
• Suprême de pintade rôti, chox rouge confit

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette
• Financier au caramel beurre salé