Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de langoustine et tombée de poireaux en feuilleté.

• Petit pain chaud à l’agneau confit.

• Terrine de foie gras mi-cuit et brioche à l’huile de truffe. +3euros

• Nage de fruits de mer parfumée à la citronnelle.

• Velouté de céleri, émulsion de foie gras et oeuf mollet .

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Filet de bar aux salsifis et artichauts.
• Gambas sautées, risotto au chorizo et jus safrané.
• Noix de Saint-Jacques et gnocchis à l’huile de truffe blanche. +6euros

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Paleron de boeuf en cuisson lente, topinambours rôtis.
• Magret de canard rôti, fricassée de légumes verts.
• Suprême de volaille fermière, lasagnes d’aubergines.
• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Soufflé à l’ananas.
• Tiramisu aux poires et crème de marron.
• Religieuse craquante au praliné.
• Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille.
• Mille-feuille au caramel au beurre salé.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Syrah, Louis Chèze, 2010 : 28 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2011 : 28 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Cheverny, Domaine Tessier, 2011 : 30
• Saumur, Domaine Guiberteau, 2009 : 38 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2008 : 35 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet, 2008 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

• Entrée-plat ou plat-dessert : 20 €
• Entrée + plat + dessert : 24 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrée

• Velouté de châtaigne en cappuccino
• Tartare de légume au basilic

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons
• Suprême de pintade rôti, chox rouge confit

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette
• Financier au caramel beurre salé