Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de crabe et gambas, bisque de crevettes roses.

• Légumes rafraichis et cuisiné à la grec.

• Gaspacho de tomate, émulsion de mozzarella au basilic.

• Carpaccio de saumon de Norvège et avocat en guacamole.

• Crème de petit pois et gnocchis de pomme de terre.

• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Poulpe grillé, pomme vapeur et jus safrané.
• Filet de dorade royal, sauce vierge et tarte fine aux endives.
• Aile de raie, lasagnes de tomates et épinards.

• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Epaule de porcelet en cuisson lente, fricassée de légumes verts.
• Volaille roulée aux champignons et risotto de blé.
• Filet de boeuf poêlé et purée de pomme de terre au chorizo. + 6 euros
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Soufflé aux abricots.
• Macarons aux fraises.
• Poire pochée aux fruits rouges, sorbet fraise.
• Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille.
• Crumble aux pêches, sorbet mangue.

• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Côte de Rhône, Le Temps Est Venu, Domaine Ogier, 2012 : 30 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2013 : 32 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Menetou-Salon, Domaine Tessier, 2013 : 36 €
• Blanc Fumé de Pouilly, Didier Dagueneau, 2010 : 65 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2011 : 38 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Gelin, 2009 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

• Entrée-plat ou plat-dessert : 22 euros
• Entrée + plat + dessert : 26 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrées

• Velouté de châtaigne en cappuccino.
• Tartare de légumes au basilic.

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons.
• Suprême de pintade rôti, choUx rouge confit.

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette.
• Financier au caramel au beurre salé.