Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de langoustine et tombée de poireaux en feuilleté.

• Calamars farcis de petits légumes et chorizo sur coulis de courgette.

• Tartare de gambas et tourteau marinés au citron vert, céleri et fenouil en rémoulade.

• Croustillant de confit de canard, salade d’herbes fraîches.

• Oeufs cocottes au foie gras et copeaux de lard fumé.+3

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Ravioles de langoustine et tombée de poireaux en feuilleté.

• Calamars farcis de petits légumes et chorizo sur coulis de courgette.

• Tartare de gambas et tourteau marinés au citron vert, céleri et fenouil en rémoulade.

• Croustillant de confit de canard, salade d’herbes fraîches.

• Oeufs cocottes au foie gras et copeaux de lard fumé.+3

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Aile de raie poêlée, carpaccio de patate douce et vinaigrette d’agrumes.
• Dos de lieu noir en croûte d’olive et citron confit, purée de pomme de terre au basilic.
• Filet de bar aux artichauts et brocolis, jus de crustacés.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Aile de raie poêlée, carpaccio de patate douce et vinaigrette d’agrumes.
• Dos de lieu noir en croûte d’olive et citron confit, purée de pomme de terre au basilic.
• Filet de bar aux artichauts et brocolis, jus de crustacés.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Suprême de volaille fermière, risotto aux champignons de saison.
• Epaule de porcelet fondante et fricassées de légumes.
• Filet d’agneau rôti, polenta aux aubergines. +6euros

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Suprême de volaille fermière, risotto aux champignons de saison.
• Epaule de porcelet fondante et fricassées de légumes.
• Filet d’agneau rôti, polenta aux aubergines. +6euros

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Soufflé à la praline rose.
• Mille feuille au caramel et pomme confite.
• Entremet passion et mangue sur biscuit noisette.
• Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille.
• Tarte fine aux figues et crème d’amande.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

• Soufflé à la praline rose.
• Mille feuille au caramel et pomme confite.
• Entremet passion et mangue sur biscuit noisette.
• Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille.
• Tarte fine aux figues et crème d’amande.

• Entrée-plat-dessert : 35 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 31 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Syrah, Louis Chèze, 2010 : 28 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2011 : 28 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Cheverny, Domaine Tessier, 2011 : 30
• Saumur, Domaine Guiberteau, 2009 : 38 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2008 : 35 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet, 2008 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Syrah, Louis Chèze, 2010 : 28 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2011 : 28 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Cheverny, Domaine Tessier, 2011 : 30
• Saumur, Domaine Guiberteau, 2009 : 38 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2008 : 35 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet, 2008 : 60 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 32 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 38

• Entrée-plat ou plat-dessert : 18 €
• Entrée + plat + dessert : 22 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrée

• Velouté de châtaigne en cappuccino
• Tartare de légume au basilic

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons
• Suprême de pintade rôti, chox rouge confit

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette
• Financier au caramel beurre salé

• Entrée-plat ou plat-dessert : 18 €
• Entrée + plat + dessert : 22 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrée

• Velouté de châtaigne en cappuccino
• Tartare de légume au basilic

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons
• Suprême de pintade rôti, chox rouge confit

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette
• Financier au caramel beurre salé