Lilane

Tél. 01 45 87 90 68

• Ravioles de crabe et gambas, bisque de crevettes roses.

• Haddock fumé, coulis de courgette et crumble au thym.

• Risotto de champignons de saison et vieux parmesan.

• Mille-feuille de céleri rôti, vinaigrette truffée et coeur de sucrine.

• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Dos de saumon légèrement fumé, pesto d’estragon et fine piperade.
• Aile de raie poêlée, bisque de poisson et polenta aux épinards.
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Quasi de veau rôti et fricassée de légumes confits.
• Epaule d’agneau en cuisson lente et aubergine grillée en lasagnes.
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

• Soufflé au cassis.
• Figues rôties aux épices et sorbet fraise.
• Financier noisette, crémeux nougatine et framboises fraîches.
• Mi-cuit au chocolat, glace vanille.
• Entrée-plat-dessert : 38 euros
• Entrée - plat ou plat-dessert : 34 euros

Extrait de notre carte des Vins

Vallée du Rhône (Rouge)

• Côte de Rhône, Le Temps Est Venu, Domaine Ogier, 2012 : 35 €
• Crozes-Hermitage, Clos des Grives, Combier, 2010 : 55 €

Vallée du Rhône (Blanc)

• Viognier, Domaine de la Janasse, 2013 : 36 €

Vallée de la Loire (blanc)

• Menetou-Salon, Domaine Tessier, 2013 : 38 €
• Blanc Fumé de Pouilly, Didier Dagueneau, 2010 : 65 €

Bourgogne (Rouge)

• Bourgogne, Fixin, Domaine Gelin, 2011 : 45 €
• Gevrey-Chambertin, Domaine Gelin, 2009 : 65 €

Bourgogne (Blanc)

• Mâcon-Fuissé, Domaine Thibert, 2011 : 35 €
• Saint-Romain, Domaine Alain Gras, 2010 : 40

• Entrée-plat ou plat-dessert : 22 euros
• Entrée + plat + dessert : 26 euros

Nous changeons notre menu du déjeuner plusieurs fois par semaine. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les propositions du jour.

Exemple du menu du jour :

Entrées

• Velouté de châtaigne en cappuccino.
• Tartare de légumes au basilic.

Plats

• Dos de perche, fondue de poireaux et champignons.
• Suprême de pintade rôti, choUx rouge confit.

Desserts

• Mi-cuit au chocolat, glace noisette.
• Financier au caramel au beurre salé.